こんにちは！

本日は今月のグラスワインの一部をご紹介させていただきます(^^)

ニュージーランド南島マールボロ地方にあるフォリウム・ヴィンヤードのソーヴィニヨン・ブランです。... 先日、生産者の岡田さんにお会いしお話を聞かせていただきました。 この年のマールボロは暖かく乾燥した日々が続き傑出した年になったそうです。 ソーヴィニヨン・ブランの特徴でもある若草のような「青い香り」がでないように作っているとの事で、熟したぶどうを使用しトロピカルフルーツのようなアロマが感じられます！