こんにちは！
先ほど、無事に料理教室を終えました！
ご参加いただき大変嬉しく思います。

前菜、パスタ、魚、お肉、デザートと
目の前で作り、シェフもお客様の前まで歩き
実際にどういった焼き具合なのか、香りなのかを
楽しんでもらえるように店内をシェフが歩きます♪

今回お料理メニューは



ホンビノス貝のチャウダー



のりの香味干しと九条ネギのリングイネピッコリ
植竹シェフおすすめの「のり」「鹿児島産のそら豆」を使用した一品



真鱈と白子のトマト煮込み　ほうれん草のソテー添え
白子とトマト煮込みのソースはパスタなどにも
代用できるようです♪




鶏のもも肉ちきのこ煮込み　サワークリーム風味
上に盛り付けられている「芽キャベツ」の香ばしい香りが
食欲をそそります

お料理を目の前で作りながら、野菜の旨みを
どのように保存すべきかなどを教えていただくことができます♪

次回開催予定日は４月を予定しておりますので
ぜひ、初めての方もお一人様でも
気軽に遊びにお越しくださいませ。

カノビアーノアネックス