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第一回 ソムリエランチワイン会(2020.07.10)

こんにちは!

カノビアーノアネックスオープン以来初めての
ソムリエスタッフによる体験型ワインセミナーを開催!

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ソムリエスタッフが毎月厳選しているワインを
愉しんでいただけるお客様も増え、実際にスタッフとお話をしながら

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特別コースに合うワインをご紹介☆


通常のランチ営業もしているため
今回は組数限定でご案内を致しました。


本日のテーマはシチリアです

イタリア半島のつま先に浮かぶ地中海で一番大きな島です。※三角形の形をしている。

今回ご用意したのは全5品です。
【前菜2品・パスタ・お肉料理・デザート】

前菜1品目は【縞海老とフルーツトマトのカッペリーニ】
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前菜2品目は「水蛸のカルパッチョとオリーブ

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パスタは【つぶ貝とズッキーニのスパゲッティーニ 

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お肉料理は「イベリコ豚ロース肉のロースト

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デザートは「桃のコンポート」
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そして本日のシチリアのワインは4種

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【スパークリングワイン・白ワイン・赤ワイン・デザートワイン】と合わせます。


初めてのイベントだったため、まだまだ試行錯誤をしておりますが
本日ご参加いただいたお客様より嬉しいお言葉ばかりいただけたので
次回開催も決定いたしました!詳しい内容についてはこちらより!
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