こんばんは！

本日、関西も梅雨が明け
日中は晴天でとっても暑かったですが
いきなりの大雨、雷雨でしたが大丈夫でしたでしたでしょうか？

本日のブログは先日２８日（火）ディナータイムに行われた
「やなもり農園 × カノビアーノアネックス」

１日限定のやなもり農園の夏野菜を使用したスペシャルディナー
今回は大きなイベントというのではなく、
やなもり農園の夏野菜をディナータイムのコースとして行いました。


前菜
縞海老とやなもり農園の菜園カクテル

Enrico Penna Brut 2015 / Cascina Barisel

エンリコ ペンナ ブリュット 2015 / Piemonte Italy

前菜
炙り鱧と枝豆のインサラータ

Meursault 2011 / Herve Kerlann　ムルソー 2011 / Bourgogne France

パスタ
香ばしい鮎とジェノヴェーゼのキタッラ

Les Eclats Rose 2017 / Mas d'Auzieres　
レ・エクラ ロゼ 2017 / Languedoc France




魚料理
マナガツオのミキュイ
Cuvee Saint Majan 2017 / Chateau Larzac サン・マジャン / Languedoc France





メイン料理
フランスロゼール産仔羊背肉のローストとジュのソース
Mille e Una Notte M 2016 / Donnafugata
ミレ・エ・ウナ・ノッテ マグナム 2016 / Sicilia Italy




デザート

ピーナッツバターのブラウニー とうもろこしのジェラートを添えて
Gewurztraminer Rimelsberg 2016 / Jean Becker

ゲヴェルツトラミネール リメルスゲルグ 2016 / Alsace France

ペアリングのワインはこちらの６種です
（※品名は全てお料理の品名の下に記載しております）




そして！なんと！！
ご予約いただいた皆様へのお土産として
やなもり農園の夏野菜取り放題！！！！




そしてキュウリのサイズも通常サイズではないです！(笑)
とっても大きいサイズにも皆さんから歓声があがっていました！



お帰りの方から順に袋を手に取り
とってもワクワクされた様子で沢山の野菜を袋いっぱいに♪




コロナの影響で小規模のご案内となりましたが
皆さんの笑顔を見ることができ、私どもスタッフも大変嬉しく思います。





また、以前のようにイベントができる日には以前のように
迎賓館ともコラボをしていきたいです！





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