PLAN
メーカーズディナー
ALBERTO BALLARIN ～現当主アルベルト・ヴィベルティ氏来日メーカーズ・ディナー～
～農家の誇りと土地への想いで紡ぐ極上のバローロ～
ヴィベルティ家はバローロの生産でも中心地であるラ・モッラの地で代々農業を営んできました。
一家がワイン造りを始めたのは1928年のこと。80年代の終わりに、2代目のジャンニとジョルジョの兄弟が「カッシーナ・バラリン」のワイナリー名でワイン造りに専念し始めました。若い二人の柔軟な発想とチャレンジ精神によって、カッシーナ・バラリンのワインの品質と評価は著しく向上。数ある偉大なバローロ生産者の中でも、ひたむきな努力によって銘醸ワイナリーとしての地位を確立してからも、常にさらなる可能性を模索し続けてきました。
2022年には「カッシーナ・バラリン」としての30年の歴史を経て、「アルベルト・バラリン」として、ジョルジョと幼少期からワイナリーの仕事を手伝ってきた息子アルベルトによる新たなステージの幕が開けました。
イベント当日は現当主アルベルト・ヴィベルティ氏をお招きいたします。
ぜひ、皆さまのご参加をスタッフ一同お待ちしております。
《詳細》
日時：２月１６日（月）受付18:30~ 開始19:00~
会場 : カノビアーノ アネックス
会費 : 16,000円(税サ込)
料理：カノビアーノアネックス スペシャルメニュー
飲料：アルベルト・バラリン ５アイテム
ご予約はこちらから
https://www.tablecheck.com/shops/canoviano-annex/reserve?menu_items=6975d76506cedece72d58bc0
ヴィベルティ家はバローロの生産でも中心地であるラ・モッラの地で代々農業を営んできました。
一家がワイン造りを始めたのは1928年のこと。80年代の終わりに、2代目のジャンニとジョルジョの兄弟が「カッシーナ・バラリン」のワイナリー名でワイン造りに専念し始めました。若い二人の柔軟な発想とチャレンジ精神によって、カッシーナ・バラリンのワインの品質と評価は著しく向上。数ある偉大なバローロ生産者の中でも、ひたむきな努力によって銘醸ワイナリーとしての地位を確立してからも、常にさらなる可能性を模索し続けてきました。
2022年には「カッシーナ・バラリン」としての30年の歴史を経て、「アルベルト・バラリン」として、ジョルジョと幼少期からワイナリーの仕事を手伝ってきた息子アルベルトによる新たなステージの幕が開けました。
イベント当日は現当主アルベルト・ヴィベルティ氏をお招きいたします。
ぜひ、皆さまのご参加をスタッフ一同お待ちしております。
《詳細》
日時：２月１６日（月）受付18:30~ 開始19:00~
会場 : カノビアーノ アネックス
会費 : 16,000円(税サ込)
料理：カノビアーノアネックス スペシャルメニュー
飲料：アルベルト・バラリン ５アイテム
ご予約はこちらから
https://www.tablecheck.com/shops/canoviano-annex/reserve?menu_items=6975d76506cedece72d58bc0
- プラン料金（税・サービス料含）
- お一人様 16,000円 (税・サービス料込)
- プラン料金に含まれるもの
- 料理：カノビアーノアネックス スペシャルメニュー
飲料：アルベルト・バラリン ５アイテム
ご利用について
※一斉スタートとなりますのでお時間に余裕をもってご来店ください。
※未成年者およびお子様のご同席はご遠慮いただいております。
※キャンセル料としまして前日キャンセルは50％、当日キャンセルは100%申し受けます。
※未成年者およびお子様のご同席はご遠慮いただいております。
※キャンセル料としまして前日キャンセルは50％、当日キャンセルは100%申し受けます。
ご予約・お問い合わせは、tel.06-6380-2345
Lunch 11:30～15:30 (最終入店 13:30)
Dinner 18:00～22:00 (最終入店 19:30)
定休日：毎週水曜日
(祝日の場合は営業)
