こんにちは♪
カノビアーノアネックス　辻本です。

今日は日中ほんの少しポカポカな太陽が出ていましたね♪
カノビアーノでは定期的に開催中の料理教室が行われました！



カノビアーノ代官山本店グランドシェフ　植竹隆政

お料理は一品ずつその場で作ります。
前菜・パスタ・魚料理・肉料理・ドルチェの全5品をご紹介。

【本日のメニュー】

（前菜）
豚肉のサルシッチャ　ラディッキオと茸のスープ仕立て


（パスタ）
浅利と蕪のすり流しと白菜・九条葱のスパゲッティーニ


（魚料理）
パンチェッタで巻いた鮟鱇のポワレと白インゲン豆の煮込み


（肉料理）
黒毛和牛ランプ肉のグリル　黄色トマトと下仁田葱のソース


（デザート）
アップルパイとバニラのジェラード

調理中のポイント、味付けや素材の選び方等々幅広く話は広がり、
しっかりと一つ一つ丁寧に進行していきます。

そして



全ての調理と説明が終わりましたらお食事タイムが始まります。



コース形式で順番にお出ししますので、ごゆっくりお食事をお楽しみいただけます♪

本日はたくさんのお客様にお越しいただき、
カノビアーノスタッフ一同大変嬉しかったです。



お帰りの際にも、次回４月５日（水）の料理教室にご予約をされる方も多数！
４月は新生活のスタート時期です！この機会にお料理の品数を増やす為、
花嫁修業・趣味・植竹シェフに会ってみたい！などなど参加理由は人それぞれです♪
ぜひ、一度お越し下さいませ！

最後までお読みいただき、ありがとうございました。