皆さん、こんにちは♪
３連休はいかがお過ごしでしょうか?
カノビアーノアネックスではレストランウェディングや
通常営業も満席となりました。
たくさんのお客様にお越しいただき、
大変嬉しくおもいます。
カノビアーノにいる２名のソムリエスタッフが
オススメする7月のグラスワインのご紹介です☆
まずはソムリエの谷口より
３連休はいかがお過ごしでしょうか?
カノビアーノアネックスではレストランウェディングや
通常営業も満席となりました。
たくさんのお客様にお越しいただき、
大変嬉しくおもいます。
カノビアーノにいる２名のソムリエスタッフが
オススメする7月のグラスワインのご紹介です☆
まずはソムリエの谷口より
Dr.Loosen / Riesling 2015
ドクターローゼン / リースリング
ドイツのモーゼル川近くで造られる、リースリングという葡萄品種の白ワインです。
このワインをひとことで言うなら「飲みやすさ」です。
優しい甘みがあり、爽やかな酸味があります。
とてもスイスイ飲めるので、普段あまりワインを飲まれない方にもすごくオススメです☆
今月のカノビアーノの料理は、水ダコやツブ貝などの魚介類をふんだんに使っていまして、
この白ワインとの相性がとても良いです。夏にピッタリなこのリースリング、是非ご注文下さい^_^
続いて、ソムリエ 上松より
レザン・ゴーロワ2015／マルセル・ラピエール
ヌーヴォーで馴染みのあるフランスはボジョレーのワイン。
『太陽の光と大地の力を液体に変える』
自然派ワインの礎を築いたと言われる造り手です
。
イチゴやキャンディーを思わせるチャーミングな赤い果実の香り。
印象的なラベルのイラストそのままの 葡萄そのものをギュッと搾って造ったピュアでフレッシュなワインです。
毎日暑いこの時期に合わせて、少し冷やしてご提供しています！
カノビアーノアネックスの 旬のお野菜そのものの旨み甘みを引き出したお料理と一緒に、
気軽にスイスイお飲み頂きたいワインです♪
その他にもたくさんの種類のグラスワインをご用意して、
皆さまのお越しをお待ちしております♪
