ブログ

２月料理撮影を行いました！

こんにちは！また少し朝と夜が寒くなってきましたね。体調など崩されていませんでしょうか？本日、ランチタイム後に来月の料理撮影を行いました。春を感じさせる「しらすのパスタ」穂紫蘇の香りがとてもさわやかです...

カノビアーノアネックスより新年と明日以降の空席案内のお知らせ昨年もご来店頂いたお客様本年もどうぞ、宜しくお願い申し上げます。本日ディナータイムより営業をしております。また、明日以降の空席状況ですが1/...

こんばんは！カノビアーノブログをご覧いただき誠にありがとうございます。本日はコラボイベントの開催ご案内です。アメニティ江坂内の中国料理「翠園」とのコラボレーションを開催が決定しております！同じ敷地内...

こんにちは！先ほど、無事に料理教室を終えました！あいにくのお天気ではありましたが、ご参加いただき大変嬉しく思います。前菜、パスタ、魚、お肉、デザートと目の前で作り、シェフもお客様の前まで歩き実際にどう...

こんばんは！先日、某テレビ番組でご紹介をした植竹隆政シェフがつくる「天然ハマグリのリゾット」九州産ハマグリからとったのスープでアルデンテに仕上げたお米、たっぷりのったトリュフ...贅沢な一皿ですなんと...

こんにちは！カノビアーノアネックスです！本日は料理教室が行われました！東京目黒雅叙園グランドシェフ植竹隆政です。ただ、作るだけではなく料理の工程、食材の話などを交えた料理教室です。前菜からデザートま...

こんばんは！いつもカノビアーノブログをご覧いただき誠にありがとうございます。本日はコラボイベントの開催ご案内です。アメニティ江坂内の中国料理「翠園」とのコラボレーションを開催が決定しております！同じ...

みなさん、こんばんはカノビアーノアネックスです！本日ディナータイムにてカノビアーノソムリエスタッフ主催！「冬の特別ワイン会」を行いました♪高木シェフが考案した一夜限りの特別コースとソムリエの厳選ワイン...

こんにちは！カノビアーノアネックスです。本日もカノビアーノで１番ユニークな谷口がオススメワインのご紹介★コルビエール"モミジ"/ ドメーヌセルビエ Corbieres MOMIJI / Doma...

こんにちは！いつもスタッフブログをご覧いただき、誠にありがとうございます。最近、ぐっと空気が冷え込みましたね。体調などは崩されていませんか？旬の食材を摂取することも身体に優しいので、ぜひレストランにも...