ブログ

• 2018/09/21

大好評だったコラボイベント！再び・・・！！！

こんばんは！カノビアーノブログをご覧いただき誠にありがとうございます。本日はコラボイベントの開催ご案内です。 アメニティ江坂内の中国料理「翠園」とのコラボレーションを開催が決定しております！同じ敷地内...

• 2018/04/11

植竹隆政による料理教室（4/11）

こんにちは！先ほど、無事に料理教室を終えました！あいにくのお天気ではありましたが、ご参加いただき大変嬉しく思います。前菜、パスタ、魚、お肉、デザートと目の前で作り、シェフもお客様の前まで歩き実際にどう...

• 2018/02/05

あの味を・・・

こんばんは！先日、某テレビ番組でご紹介をした植竹隆政シェフがつくる「天然ハマグリのリゾット」九州産ハマグリからとったのスープでアルデンテに仕上げたお米、たっぷりのったトリュフ...贅沢な一皿ですなんと...

• 2018/01/17

料理教室　2018.01.17

こんにちは！カノビアーノアネックスです！本日は料理教室が行われました！東京 目黒雅叙園グランドシェフ植竹隆政です。ただ、作るだけではなく料理の工程、食材の話などを交えた料理教室です。前菜からデザートま...

• 2018/01/01

コラボイベント開催！

こんばんは！いつもカノビアーノブログをご覧いただき誠にありがとうございます。本日はコラボイベントの開催ご案内です。 アメニティ江坂内の中国料理「翠園」とのコラボレーションを開催が決定しております！同じ...

• 2017/12/01

冬の特別ワイン会

みなさん、こんばんはカノビアーノアネックスです！本日ディナータイムにてカノビアーノソムリエスタッフ主催！「冬の特別ワイン会」を行いました♪高木シェフが考案した一夜限りの特別コースとソムリエの厳選ワイン...

• 2017/11/20

11月オススメワイン～谷口編～

こんにちは！カノビアーノアネックスです。本日もカノビアーノで１番ユニークな谷口がオススメワインのご紹介★コルビエール"モミジ"/ ドメーヌ セルビエ Corbieres MOMIJI / Doma...

• 2017/11/16

ラテアート教室に行ってきました♪

こんにちは！いつもスタッフブログをご覧いただき、誠にありがとうございます。最近、ぐっと空気が冷え込みましたね。体調などは崩されていませんか？旬の食材を摂取することも身体に優しいので、ぜひレストランにも...

• 2017/10/19

10月おすすめワイン～上松編～

こんにちは！先日に引き続き今月のおすすめワインをご紹介☆女性のお客様からも大変人気の上松美味しいオリジナルカクテルも作ってくれます♪上松がおすすめするワインは サルガ ラ ルナ 2015／イタリア シ...

• 2017/10/18

料理教室　20171018

こんにちは！本日カノビアーノアネックスにて東京本店グランシェフ　植竹隆政による料理教室を行いました。前菜からドルチェまで全５品牛しゃぶとマッシュルームのサラダ仕立て地鶏のレバー、砂肝、ハツとポルチーニ...