Antipasto
安納芋のクロケッタ

Capellini
縞海老とフルーツトマトの冷製カッペリーニ

Antipasto Freddo
ＣＡＮＯＶＩＡＮＯ
パルマ産生ハムとモッツァレラチーズ
季節野菜のインサラータ

Antipasto Caldo
鰆のミキュイと菊菜のアクセント

Primo Piatto
大和ポークのラグーとカーボロネロ
リングイネ

Secondo Piatto
お好みのメインディッシュをお選びください

本日鮮魚のポワレ
サフランソース

ニュージーランド産 仔羊背肉のグリリア
セージとジュのソース

厳選　鴨胸肉のロースト +600
ビガラードソース

オマール海老のアッロスティーレ +800
アメリケーヌソース

特選黒毛和牛ロース肉のグリリア +1000
トリュフビネグレットソース

Dolce

Caffè o Tè

Antipasto
生雲丹と人参のアミューズ

Antipasto
フォアグラのポワレと安納芋

Antipasto Freddo
ラングスティーヌのカダイフ包み

Risotto
シジミとトリュフのリゾット
ほろ苦い野菜とともに

Antipasto Caldo
キンキのポワレ
焼き葱とキヌア

Primo Piatto
タラバ蟹と白菜のタリオリーニ

Secondo Piatto
お好みのメインディッシュをお選びください

本日鮮魚のポワレ
サフランソース

ニュージーランド産 仔羊背肉のグリリア
セージとジュのソース

厳選　鴨胸肉のロースト 500
ビガラードソース

オマール海老のアッロスティーレ +500
アメリケーヌソース

特選黒毛和牛ロース肉のグリリア +700
トリュフビネグレットソース

Dolce

Caffè o Tè

旬の食材を最大限に活かし、楽しんでいただく、シェフおまかせのオリジナルディナーコース