Capellini
縞海老とフルーツトマトのカッペリーニ

Antipasto
キスのフリットと桃のコンフィチュール

Antipasto Freddo
ＣＡＮＯＶＩＡＮＯ
パルマ産生ハムとモッツァレラチーズ
季節野菜のインサラータ

Antipasto Caldo
鱧のポワレと万願寺とうがらしのスープ仕立て

Primo Piatto
生ウニと帆立貝 フルーツトマトのバベッティーニ

Secondo Piatto
お好みのメインディッシュをお選びください

本日鮮魚のポワレ
ラヴィゴットソース

ニュージーランド産 仔羊肉のグリル
タスマニアマスタード

美山産　鹿肉のロースト +500
トリュフビネグレットソース

オマール海老のアッロスティーレ +800
アメリケーヌソース

特選黒毛和牛ロース肉のグリリア +1,000
赤ワインソース

Dolce

Caffè o Tè

Stuzzichino
鱧と夏野菜のマチェドニア

Capellini
鯵とオクラの冷製カッペリーニ

Antipasto
蒸し鮑のソテーと金針菜 肝のソースを添えて

Antipasto Caldo
奈良県産 大和ポークのトルテッリ トリュフの香りを添えて

Antipasto Caldo
帆立貝のソテーと加茂茄子のコンディマン

Risotto
赤甘鯛と空豆のリゾット パルミジャーノの香りとともに

Secondo Piatto
お好みのメインディッシュをお選びください

本日鮮魚のポワレ
ラヴィゴットソース

ニュージーランド産 仔羊肉のグリル
タスマニアマスタード

美山産　鹿肉のロースト
トリュフビネグレットソース

オマール海老のアッロスティーレ +500
アメリケーヌソース

特選黒毛和牛ロース肉のグリリア +700
赤ワインソース

Dolce

Caffè o Tè

お好みの食材や品数のご希望がありましたら、お申しつけください。