Capellini
縞海老とフルーツトマトの冷製カッペリーニ

Antipasto
初カツオの炙り
バルサミコと茗荷のアクセント

Antipasto Freddo
ＣＡＮＯＶＩＡＮＯ
18ヵ月熟成生ハムとモッツァレラチーズ
季節野菜のインサラータ

Antipasto Caldo
イサキのグリリア
グリーンピースのブルーテ

Primo Piatto
ホタルイカと春キャベツのリングイネ

Secondo Piatto
お好みのメインディッシュをお選びください

本日鮮魚のポワレ
桜海老のソース

ニュージーランド産　仔羊背肉のグリリア
ヴィンコットソース

厳選豚ロース肉のグリリア +600
山葵とレモンのソース

オマール海老のアッロスティーレ +800
アメリケーヌソース

特選黒毛和牛ロース肉のグリリア +1,000
トリュフビネグレットソース

Stuzzichino
パートブリックで包まれた鯵のフリット

Antipasto
鳥貝とキャビア
ホワイトアスパラの冷たいスープ

Antipasto
アオリイカとおかひじき
夏みかんの香り

Antipasto Caldo
蒸し穴子のソテー
キャラメリゼした新牛蒡

Antipasto Caldo
アイナメのグリリア
カラフルトマトと菜の花

Primo Piatto
足赤海老とグリーンアスパラ
サフランのタリオリーニ

Secondo Piatto
お好みのメインディッシュをお選びください

本日鮮魚のポワレ
桜海老のソース

ニュージーランド産　仔羊背肉のグリリア
ヴィンコットソース

厳選豚ロース肉のグリリア +500
山葵とレモンのソース

オマール海老のアッロスティーレ +500
アメリケーヌソース

特選黒毛和牛ロース肉のグリリア +700
トリュフビネグレットソース