Stuzzichino
18ヵ月熟成生ハムとさつまいも揚げニョッキ

Antipasto Freddo
ハマチのカルパッチョ　林檎酢のソース
季節野菜のインサラータ

Antipasto Caldo
秋鮭のポワレ　じゃがいものブルーテ
秋野菜のソテー

Primo Piatto
秋鯖と大根　菊菜のスパゲッティーニ

Secondo Piatto
お好みのメインディッシュをお選びください

本日鮮魚のポワレ
牛蒡のソース

厳選豚ロース肉のグリリア
タスマニアマスタード

ニュージーランド産　仔羊背肉のグリリア　+500
ポルチーニのソース

オマール海老のアッロスティーレ　+800
アメリケーヌソース

特選黒毛和牛ロース肉のグリリア　+1,000
トリュフビネグレットソース

Dolce

Caffè o Tè

Capellini
縞海老とフルーツトマトの冷製カッペリーニ

Antipasto
鱧の焼き霜と湯葉のナージュ
柑橘の香り

Antipasto Freddo
ＣＡＮＯＶＩＡＮＯ
18ヵ月熟成生ハムとモッツァレラチーズ
季節野菜のインサラータ

Antipasto Caldo
平目のポワレ　秋茄子のブルーテ
小松菜のソテー

Primo Piatto
美山鹿のラグーと里芋　
サフランのフェットチーネ

Secondo Piatto
お好みのメインディッシュをお選びください

本日鮮魚のポワレ
牛蒡のソース

厳選豚ロース肉のグリリア
タスマニアマスタード

ニュージーランド産　仔羊背肉のグリリア　+500
ポルチーニのソース

オマール海老のアッロスティーレ　+500
アメリケーヌソース

特選黒毛和牛ロース肉のグリリア　+700
トリュフビネグレットソース

Dolce

Caffè o Tè