Stuzzichino
18ヵ月熟成生ハム　新じゃがのポンデケージョ

Antipasto Freddo
桜鯛のカルパッチョ　梅のアクセント
季節野菜のインサラータ

Antipasto Caldo
阿波尾鶏胸肉のロースト
春野菜の煮込み　パルミジャーノの香り

Primo Piatto
海老ラグーとアンチョビ
菜の花のスパゲッティーニ

Secondo Piatto
お好みのメインディッシュをお選びください

本日鮮魚のポワレ
釜揚げしらすのソース

大和ポークロース肉のグリリア
山葵とレモンのソース

ニュージーランド産　仔羊背肉のグリリア　+500
ローズマリーとジュのソース

オマール海老のアッロスティーレ　+800
アメリケーヌソース

特選黒毛和牛ロース肉のグリリア　+1,000
トリュフビネグレットソース

Dolce

Caffè o Tè

Capellini
縞海老とフルーツトマトの冷製カッペリーニ

Antipasto
北海道産帆立貝の炙りと山菜　
スモーク風味のコンソメジュレをかけて

Antipasto Freddo
ＣＡＮＯＶＩＡＮＯ
18ヵ月熟成生ハムとモッツァレラチーズ
季節野菜のインサラータ

Antipasto Caldo
真鯛のポワレと春野菜
新玉ねぎのポタージュ仕立て

Primo Piatto
ホタルイカと筍
芹のタリオリーニ

Secondo Piatto
お好みのメインディッシュをお選びください

本日鮮魚のポワレ
釜揚げしらすのソース

大和ポークロース肉のグリリア
山葵とレモンのソース

ニュージーランド産　仔羊背肉のグリリア　+500
ローズマリーとジュのソース

オマール海老のアッロスティーレ　+500
アメリケーヌソース

特選黒毛和牛ロース肉のグリリア　+700
トリュフビネグレットソース

Dolce

Caffè o Tè